たこ丸の想い

家族を幸せにするたこ焼き

たこ焼き[たこ丸」がはじまったきっかけは、店主が家族のために作ったたこ焼きです。

家族からの評判が大変よかったため、友人たちにもふるまったところ、これが大絶賛。

「家庭内でこの味を終わらせるのはもったいない」という声が出てきました。

「そこまで言われたなら、自分の作ったたこ焼きを家族以外にももっと広めたい」

そう思った店主はキッチンカーでたこ焼き販売をスタートさせました。

たこ焼きで家族に喜ばれた経験から、
「たこ焼きで世界をまあるくする」

こちらをコンセプトに掲げ、家族や子どもたち、世代を超えてずっと愛される…
そんなたこ焼きを目指して日々研磨を重ねています。

味へのこだわり

  • 店主厳選のたこ

    店主自ら釣りに行くこともある?!
    刺身でも食べられる新鮮なたこ。
    1年でさまざまな種類のたこを使います。

  • 季節ごとの微調整

    出汁は味の決め手。
    小麦粉なども季節によって調整をします。
    この微調整が大切なプロセス。

  • 細部への愛

    トッピングにだって気は抜きません。
    たこ焼きと調和の取れるトッピングで
    味はどんどん広がりを見せていきます。